今回は最近、食通ロコの間で注目を集めている ”Sho’sキッチン”をご紹介いたします。
オアフ島やマウイ島のリゾートホテルで料理長を務めていたという凄腕日本人シェフが、アラモアナのウォルマート裏にある商業ビル「808センター」の2階に、レストランをオープンしたというので早速行ってきました。
お弁当:テラス席で飲食可
月曜日〜木曜日:10:30am-2:00pm // 5:00pm-7:00pm
金曜日〜土曜日:10:30am-2:00pm
住所：808 Sheridan St.Unit 208B Honolulu, HI 96814
電話番号：808-376-8067
私達が選んだメニューは、人気のチキン南蛮弁当($10)とアトランティックサーモン弁当($12)
このボリュームでこのお手頃価格は魅力的〜有名シェフが生み出す上品な味に感激ーさすがです！
タイ料理のガパオライスにも惹かれましたが、またの機会に…
また、今このレストランで人気沸騰中なのが、”シェフズ・テーブル”
メニューは毎月変わりますが、完全予約制で金・土曜日限定(6:00pm-9:00pm)
お一人様$80のコースメニュー、アルコール類はお好きなものを持ち込みできます。
あまりの好評ぶりに今年の9月頃まで予約でいっぱいだそうです。
参考までに7月のメニューはこちら ↓
食後は1階にある”ティーホーム”でお茶会！
本場台湾の茶葉を使用し、味にもこだわったミルクティーが人気のお店。
甘さレベルも0〜125％までお好みで調節できます。
たくさんのメニュの中から私達が注文したのはウーロンミルクティーと抹茶ミルクティー。
コクがあっておいし〜い！こういう時間って必要ですね〜〜〜
ちょっとローカル感も味わえ、帰りはウォルマートやアラモアナショッピングセンターでお買い物…っていう時間の過ごし方も楽しいと思います。
是非、”Sho’sキッチン”の絶品料理を味わいに行ってみてください！
ひめこ（2021年6月26日）
