食べる ハワイ島

皆様　アロハ！ そろそろ我が家のバナナの実が大きくなってきたので、収穫することにしました。 ここでは、ハワイでのバナナの歴史や文化について少しだけご紹介させていただきます。 バナナはハワイ語で、「マイア」といって食用の種無しバ...

新しい居酒屋シオノは、2020年6月15日にハワイ島のカイルアコナにオープンしたばかりです。ランチは月曜日から金曜日の午後11時から午後2時までで、ディナーは月曜日から土曜日の午後5時から午後9時までです。地元のコナフィッシュを含む世界中か...

アボカド 1800年代には、カメハメハの偉大な通訳であり親友であったドン・フランシスコ・デ・パウラ・マリンがアボカドをハワイに持ち込んだと言われています。ハワイ島の日本のコーヒー農家はアボカドの木を栽培し、大畑、山形、西川などの姓にち...

アイスキャンディー リリウオカラ二公園があるヒロのバニヤン・ドライブ沿いに、Alii Ice Companyという製氷会社があります。 ハワイといえば、シェイブアイスが有名ですが、ここは「アイスキャンディー·バー」を買うことがで...

Two Ladies Kitchen 25年以上前に店をオープンさせました！店主は餅作りの練習をしていて、友達に餅をたくさんあげていました。食べた人は店主にもっと餅を作るためのお店を開くように頼みました。 店主はすぐに小さなキッ...

ヒロファーマーズマーケット 1988年にMike Rankinがトラックからの農産物を販売するために、 そして現在200を超えるベンダーと一緒に始めた33年間続く市場です。 Hilo Farmers LLCは、水曜日と土曜...

ビッグアイランドキャンディーズは、ヒロにあるアランとイルマイカワが所有する2.5エーカーの敷地に建てられています。40年前の1977年、アランとイルマは、ヒロ工業の小さな倉庫で生産を行うチョコレートとシュリンクラップマシンだけでビッグアイラ...

ハワイ島グアバをご紹介します。 グアバは世界に１６０種類以上の品種があると言われており、 原産地は熱帯アメリカで、歴史は古くなんと紀元前から先住民に食されていたそうです。 現在では東南アジアや、ハワイ、地中海沿岸部で栽培さ...

こんにちは！ジャルパックハワイで オンライン/リモート・ツアーの販売を開始しました！！ 【ツアー名】 『プロ直伝！UCC 100%コナコーヒーおうちで体験ツアー (日本時間：土曜日 朝11時～)』 【実施日】...

昔ながらの日本食レストランを紹介 1928年、メアリ・シズカ・ハナトは、父のハナト・ゴイチがハワイのケアラケクアにオープンした店舗を引き継ぎました。メアリはハリー・フミオ・テシマと結婚し、当時はアイスクリームが名物でした。ヒロから氷が...

ハワイ島ワイメアに新しいレストランMoaがオープンしました。 ワイメアはコナとヒロの中間にある標高８００Mにある高原の町です。 今でも朝は２０度を切ります。 Moaとはハワイ語でチキンという意味です。和食です。日本人の方が...