Aloha Everybody!
ジャボチカバの木について聞いたことがありますか？
私はハワイ島に引っ越すまで見たことがありませんでした。この木はコナコーヒーと同じ地域で育ちます。
この木は南アメリカのブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、ボリビア、ペルーの地域に自生しています。
オンラインで検索してみると、ブドウのように見える小さな紫色の果物を見ることができます。
ぶどうと同じように食べることができますが、大きな種が1つあり種は食べられません。
梅の味がしてシンプルな味わいです。
今回は友達からもらったジャボチカバからジュースを作ってみました。
約10分かかって3回絞り、できるだけ多くのジュースを絞りました。
味は最高です！
絞りたてのジュースはブドウや梅のジュースのように美味しく召し上がれます！
Till next time! Ahui Hou!
Big Island Ben
