ホワイトパイナップルは、 普通のパイナップルに比べて小さいですが、味は全然酸っぱくなく、蜂蜜のように甘いので　ハニークリームパイナップルとも呼ばれており、夏の間にしか食べることが出来ません。 そしてハワイでしか食べること...

お休みの日にパールリッジに来ました〜。 久しぶりに来たら、こんな風景に変わってました。 パールリッジ駅がだいぶできてる！！ ハワイのひどい渋滞を緩和するためにと、鉄道工事が始まったのは２０１４年５月。高架鉄道にする...

6月になりました〜🌈 ハワイでは島間移動の検疫が近いうちに解除されそうです。 レストラン内での飲食もガイドラインを守って再開されるようです。 今日はモンサラット通りにある人気のレストラン「PIONEER SALOON」でテイクアウ...

オヒアの木とレフアの花 Aloha, レフアの季節がやってきました。 今はすでに6月ですが、5月から8月までの間にオヒアの木が咲いています。 その花はLehua Blossoms（レフア）と呼ばれます。 ほと...

Aloha～🌺 今回は営業を再開したアラモアナショッピングセンター内にある ANTHROPOLOGIEというお店に行ってきました！ 営業を再開したと言っても、そのお店に向かう途中で営業をしているお店は まばらでした。...

前回の朝食に引き続き「バサルト」の夕食メニューをテイクアウトしてみましたので ご紹介します。 クヒオ通りにある、「ABCストア」初プロデュースのレストランです。 現在は通常のメニューの種類を減らし、自宅で温めるだけのテイクアウト専用メ...

オノ オノ コーンブレッドのレシピです。 パンケーキミックス：３カップ 砂糖：1カップと1/2カップ コーンミール：3/4 ベーキングパウダー：小さじ１ マーガリンまたはバター：2ブロック 卵：３個 ...

みなさま！いかがお過ごしですか？ ハワイへ来られたらパンケーキやエッグベネディクトを食べたいという方が多く、 現在は外出自粛ということで今回は簡単レシピでエッグベネディクトに初挑戦。 ポイントはソースと半熟卵（温泉卵？）です。 ...

ハワイアンネネはハワイアンガチョウとも呼ばれています。起源はカナダのガチョウであると考えられています。最近のDNA分析では、カナダから進化したネネが約500,000年前にハワイ諸島に到着したことが示されています。ネネはハワイに飛んで、カナダ...

ハワイでは外出禁止令が緩和されましたが、引き続き、不要不急の外出は控える生活を 続けています。 先週末、買い物に出た際に、軽い運動を兼ねて ワイキキの海側メインストリート、カラカウア通りを歩いてみました。 カラカウア通りへ向かう...

お客様の全くいないホテルの イルミネーションの色や言葉が少し変わりました。 ワイキキを歩いても（午後8時）人がほとんどいない。 こんな事も有るんですね、　COVID-19の恐ろしさを痛感します。 でも...