＜この記事は2020年7月時点の情報です＞

ハワイに住んで44年、久しぶりに美味しいオックステールスープに出会うことができました。
（最近は材料に、様々な食材が使われるようで。。。）
アラモアナショッピングセンターにあるデパート”メイシーズ”山側の入り口から入って、リリハベーカリーへ。
何かスイーツを買おうと思って訪れたのですが、急遽、夕食を食べることにしました。
もちろん、家に帰ってから食べる、食後のデザートも忘れずに購入。

レストラン内はソーシャルディスタンスが確保されていて、テーブルも広々としています。

リリハ・ベーカリーは、地元の人たちの利用が多いレストランです。
最初はどれにしようかと悩みましたが、オックステールを見つけたので注文してみることにしました。

これだ！と思いました。
特に野菜が入っているわけではなく、細かく刻んだパクチーが入っているだけです。
すりおろしたショウガが、たっぷり添えられています。
スープを一口飲んでみましたが、かなりあっさりしています。
お肉は柔らかくて、最高です！　思わず笑みがこぼれてしまいました。
最後は、生姜を加えたスープを作り、飲み干してしまいました。
ずっと会いたかった人に会えたような気がして、ほっとして幸せな気持ちになりました。

アラモアナショッピングセンターへお出かけの際には、日本では食べられない
ハワイのローカルフードを召し上がってみてください。
レストランは、朝早くから夕食まで営業しています。

皆さまとハワイでお会いできるのを楽しみにしています。